Облака межзвездного газа содержат молекулы уксуса

Исследуя спектры облака межзвездного газа, расположенного в созвездии Стрельца на расстоянии 25 тыс. световых лет от нашей планеты, группа ученых Университета штата Иллинойс под руководством Дэвида Мерингера нашла в них свидетельства присутствия в облаке молекул уксуса (СН₃СООН), известного каждому кулинару.

Обнаружение столь сложных органических веществ, способных образовываться в межзвездном пространстве, очень важно для понимания процессов происхождения жизни во Вселенной.